Uno de tantos ritos en el servicio del vino, es el del sumiller entregando el corcho al comensal encargado de dar el visto bueno al vino elegido. Éste lo llevará directo a su nariz para comprobar que el vino no tenga defectos. Curiosamente muchos de los mejores vinos que he tenido el placer de disfrutar, [...]
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¿A qué huele el corcho?
Posted: 11 marzo, 2010 in Reflexiones, Restaurantes, VinoEtiquetas: ¿A qué huele el corcho?, Servicio del vino



