Comentarios en: 100% Chenin Blanc, 100% delicioso…100% Huet http://gotaagotablog.com/2010/02/06/100-chenin-blanc-100-delicioso-100-huet/ El Mundo del Vino desde mi perspectiva. Tue, 15 May 2012 18:01:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Por: Benjamín Berjón http://gotaagotablog.com/2010/02/06/100-chenin-blanc-100-delicioso-100-huet/#comment-995 Wed, 24 Feb 2010 12:52:16 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=5367#comment-995 Olaf:

Mis encuentros con la chenin habían sido de vinos muy primarios, aciditos y frutales sin mucha profundidad, así que cuando probé éste me pareció una maravilla, ya compré uno seco, lo guardaré sólo lo necesario.

Saludos

]]> Por: Olaf http://gotaagotablog.com/2010/02/06/100-chenin-blanc-100-delicioso-100-huet/#comment-994 Wed, 24 Feb 2010 09:52:51 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=5367#comment-994 Ricos vinos, claro que si. Como dice Iñaki, puro chenin. Hace poco pisamos esas viñas y visitamos la bodega, que tiene un curioso cementerio de botellas viejas que no me importaría descorchar.
Saludos

Olaf

]]> Por: iglegorburu http://gotaagotablog.com/2010/02/06/100-chenin-blanc-100-delicioso-100-huet/#comment-991 Sun, 21 Feb 2010 19:12:49 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=5367#comment-991 Me alegro que te gustara Benjamín. Para mi son de los mejores vinos blancos del mundo, en cualquiera de sus tres viñedos y tanto dulces como secos. Puro Chenin.

Un abrazo

]]> Por: Valente Garcia de Quevedo http://gotaagotablog.com/2010/02/06/100-chenin-blanc-100-delicioso-100-huet/#comment-988 Mon, 15 Feb 2010 17:41:00 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=5367#comment-988 Que sea muy provechoso. Yo sigo con lo del curso, ademas, estoy preparando la cata que voy a dar creo que el 23, afortunadamente ya tengo el vino, que era lo mas complicado, y casi todo sobre los vinos que voy a servir :)

Esperemos que en Londres no este el frio que pela, como dicen en Iberia :)

Que la pases muy bien Benja…

]]> Por: Benjamín Berjón http://gotaagotablog.com/2010/02/06/100-chenin-blanc-100-delicioso-100-huet/#comment-984 Sat, 13 Feb 2010 09:33:09 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=5367#comment-984 En cuanto al maridaje, tu sabes que no soy muy ortodoxo. Lo acompanie con una ensalada de lechuga y citricos y una pasta con tomate. ;-)

Saludos

]]> Por: Benjamín Berjón http://gotaagotablog.com/2010/02/06/100-chenin-blanc-100-delicioso-100-huet/#comment-983 Sat, 13 Feb 2010 09:23:28 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=5367#comment-983 Mi querido amigo y fiel lector:

Vovray, pero no todos los Vovray son de la estirpe de Huet, fijate que probe en el aeropuerto de Atlanta un Vovray (no tengo el dato de la marca a la mano) pero nada que ver con el de Huet. No he llegado a Londres, estoy en Dublin (Guinesslandia) me ha encantado la Guiness negra, algo amarga pero sabrosa.
Espero hayas disfrutado de esa cata. Sobre el grupo te puedo decir que fui invitado a dar clases por el mismo rector de la Universidad donde se lleva a cabo el diplomado, y que todo el material es del sumiller Pedro Poncelis B. Ya vamos a la mitad, termina en junio. Tendre mucho que contar a mi regreso.

Un abrazo

]]> Por: Valente Garcia de Quevedo http://gotaagotablog.com/2010/02/06/100-chenin-blanc-100-delicioso-100-huet/#comment-909 Wed, 10 Feb 2010 02:30:24 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=5367#comment-909 Por cierto Benja, con que maridaste ese Chenin Blanc? no lo comentaste en la nota…

Saludines de nuevo…

]]> Por: Valente Garcia de Quevedo http://gotaagotablog.com/2010/02/06/100-chenin-blanc-100-delicioso-100-huet/#comment-908 Wed, 10 Feb 2010 02:29:07 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=5367#comment-908 Vuvray, la region mas emblematica de Loira, donde espero estar en este año de visita :)

Asi que te nos vas. Lastima que a Londres, la comida es bastantito mala, pero deben de tener Wine Bars impresionantes, y seguramente se pueden conseguir buenos Burdeos, Xerex y Oporto, que tanto les gusta a los britanicos. Y bueno, buena comida, pagando muchiiiiiiiisimas Libras Esterlinas. Te vas por Mexicana?

Hoy es mi primera cata con el grupo de cata que se hizo en el Wine Bar de un amigo, a ver de los 20 que dijeron que iban a ir, cuantos llegan…

Ojala nos platiques mas sobre tu grupo al que le das clases, ya ves, necesito Retoalimentacion. Hoy platicamos Paco Higon y yo sobre el curso que quiero dar, y saliste muy honrosamente a relucir :)

Saludos estimado Benja…

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