Comentarios en: Inmersión a la capirucha… http://gotaagotablog.com/2009/12/28/inmersion-a-la-capirucha/ El Mundo del Vino desde mi perspectiva. Tue, 15 May 2012 18:01:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Por: Valente Garcia de Quevedo http://gotaagotablog.com/2009/12/28/inmersion-a-la-capirucha/#comment-537 Thu, 31 Dec 2009 18:17:26 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=4829#comment-537 Esta carisimo! su precio con Salinas es de 280 pesos la botella, maximo 300, pero claro, en Baja. Es que lo del copeo luego quieren cobrarte la botella 5 o 6 veces, muy mal. Como dice Rafa Ibarra, que esto “Es un asalto” :)

Por supuesto que no he probado esta uva, que tiene familiaridad con el Sauvignon Blanc. La que he probado bastante, y me gusta (mañana abro una botella) es Nero d Avola, tambien de Sicilia…

Oye, acabo de descubrir que Linda se apellida Diaz Morales, sera pariente del ilustre arquitecto? (No se si hayas escuchado de el)

Saludos Benja, te conteste tu correo personal. Me siento muy honrado de seguir contando con tu amistad y que el siguiente año continue

Salud…

]]> Por: Benjamín Berjón http://gotaagotablog.com/2009/12/28/inmersion-a-la-capirucha/#comment-534 Thu, 31 Dec 2009 01:07:10 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=4829#comment-534 Yo no creo que existan vinos comodines o todoterreno, pero hay unos que se adaptan mejor. Linda, he tenido alguna comunicación en verema, una mexicana “haciendo las europas”, buena historia.
Con las tías hay bacalao a la vizcaína, pierna adobada, ensalada rusa y de navidad, chiles capeados y rellenos de sardinas… menú variado. Eso sí muy condimentado, creo que mejor llevo cerveza. Mi querido Doc, eres un maestro para salirte del tema… :-) por lo menos dime si ya probaste algún vino vinificado con grecanico.
Por cierto ese mismo día después del teatro, en el restaurante, tenían en la carta el “convertible” por copeo…en más de $160… ¿pues cuál es su precio?

Un abrazo

]]> Por: Valente Garcia de Quevedo http://gotaagotablog.com/2009/12/28/inmersion-a-la-capirucha/#comment-533 Wed, 30 Dec 2009 23:37:51 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=4829#comment-533 Bueno, los amigos de Verema dicen que es un todoterreno. La que esta relativamente cerca de Morelos es Linda Diaz, una de las Enologas de Verema, esta de vacaciones, me acaba de mandar un mail. Tuve el gusto de conocerla en Valencia. Es una chica encantadora.

Ya me dejaste con la duda, y tus tias que suelen hacer, comida mexicana? española? surprise? :)

Saludos estimado Benja…

]]> Por: Benjamín Berjón http://gotaagotablog.com/2009/12/28/inmersion-a-la-capirucha/#comment-532 Wed, 30 Dec 2009 20:02:12 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=4829#comment-532 Muy buena noticia, le concederé el beneficio de la duda. Pero mejor bajas por estas tierras. Te toca a ti. Yo no cocino en esta época, ya todo lo tienen controlado en casa de las tías. No sé que descorchar, todo lo que comemos es muy condimentado, tal vez un espumoso.

Saludos

]]> Por: Valente Garcia de Quevedo http://gotaagotablog.com/2009/12/28/inmersion-a-la-capirucha/#comment-531 Wed, 30 Dec 2009 18:41:25 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=4829#comment-531 Hugo acaba de sacar un vino hecho entre Hugo y Wente, que ya compre, con todos los canones y secretos del Duetto, claro que por razones de copyright no se llama asi, pero te esta esperando para tu proxima visita ;) . Algo especial para cocinar en Año Nuevo?

Saludos amigo…

]]> Por: Benjamín Berjón http://gotaagotablog.com/2009/12/28/inmersion-a-la-capirucha/#comment-530 Wed, 30 Dec 2009 04:37:19 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=4829#comment-530 No, son para el grupo. Hay algunos que se pueden conseguir, otros no. El 5 Líneas no lo he visto por aquí. La primera vez que lo probé, me recordó mucho al Duetto 97.

Saludos

]]> Por: Valente Garcia de Quevedo http://gotaagotablog.com/2009/12/28/inmersion-a-la-capirucha/#comment-529 Wed, 30 Dec 2009 02:33:07 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=4829#comment-529 Son para regalara a alguien, o los vas a beber ahora en año Nuevo? Donde los consigues? en el DF?

Saludos amigo…

]]> Por: Benjamín Berjón http://gotaagotablog.com/2009/12/28/inmersion-a-la-capirucha/#comment-528 Wed, 30 Dec 2009 01:47:14 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=4829#comment-528 Bueno, bueno, con esos tengo, aunque repita alguno, porque el Valmar y el Jalá ya no están en mis lista.

Buen viaje, que todo salga bien.

]]> Por: Valente Garcia de Quevedo http://gotaagotablog.com/2009/12/28/inmersion-a-la-capirucha/#comment-527 Wed, 30 Dec 2009 01:17:33 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=4829#comment-527 Menudo trabajo estimado amigo. A mi me gusto mucho un vino llamado Armonia de Tintos, de EMEVE, por abajo de 300, quizas algun blanco como Chaselas del Mogor, bastante raro, No se si el Carignan de JC Bravo, pero a mi me gusta mucho. Si consigues los Chardonnay o Sauvignon Blanc de Roganto, tambien estan muy buenos a ese precio.

Xin de Martin del Campo tambien cumple con ese precio, un vino honesto y sencillo. Que opinas del Mare, tambien esta bueno, de Pau Pijoan. El Cabernet de Bodegas Valmar recuerdo que estaba en este rango. Por ultimo, el Jala, de 3 Valles, tambien llena ese presupuesto. Son los que se me vienen a la mente. Me gusta uno que se llama Santa Ursula, es un Cabernet muy al estilo frances hecho por una chica que estudio en Davis y muy easy drink.

Yo me voy a Tecate, esperamos no caiga nieve, se pronostica un poco de nublados y humedad, pero estoy emocionado, voy a conocer a mi pb nuevo cuñado :)

Saludos y buenos vinos amigo Benja

]]> Por: Benjamín Berjón http://gotaagotablog.com/2009/12/28/inmersion-a-la-capirucha/#comment-526 Tue, 29 Dec 2009 20:20:14 +0000 http://gotaagotablog.com/?p=4829#comment-526 Doc.

Qué diplomático te viste; “A lo mejor el gran volumen y los vinos que Hugo esta haciendo en Francia…” No tengo nada en contra, pero no soy muy fan de sus vinos, y tú lo sabes. Pagas mucho dinero por vinos anónimos. Quiero que me recomiendes 10 vinitos mexicanos para hacer una cajita en la Vendimia de Baja Calif. digo diez, porque ya tengo dos en mente: Silvana y el 5 líneas, así que escucho sugerencias, sobre todo de productores pequeños y abajo de 300 pesos. ¿Qué… te la puse difícil?.

Saludos

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